Сардина иваси или как ее еще называют «сельдь иваси», данное название она получила за сходство с сельдью и её японскому названию «ма-иваси». Иваси – морская рыбка рода сардинопсы. Обитает сардина в у побережья Австрии и Новой Зеландии, у побережья Перу, в водах Тихого океана от северной Канады до Юга Калифорнии.
Не смотря, на внешнее сходство с сельдью Иваси мелкая рыбка в длину достигающая 26 см и весом не более 200 грамм.
Иваси – это вкусная и питательная рыбка, насыщенная множеством полезных витаминов, микроэлементов, полинасыщенных жиров, благотворно влияющих на жизнедеятельность человека. Сардина Иваси была невероятно популярна в советское время, а потом неожиданно куда-то пропала. И вот сейчас она вновь возвращается на прилавки современных магазинов.
Мы предлагаем вам попробовать сардину иваси холодного копчения. Мясо рыбки в процессе копчения становиться упругим, не волокнистым, но при этом остается достаточным сочным и нежным. А за счет своего размера, при копчении вся рыбка пропитывается дымом холодного копчения и приобретает неподражаемый аромат.
На нашем сайте вы можете купить сардину (иваси) холодного копчения по низким ценам с доставкой на дом в Пензе.