Чуть менее известный двоюродный брат популярной трески, хек – это сухая рыба с нежным вкусом и твердым белым мясом. Хек можно приготовить с различными приправами – от легкой до острой или пряной. Когда хек запекают в духовке, он уменьшаться до половины своего размера, когда будет приготовлен. Хек являются частью семейства трески, но имеют более мягкий аромат. Они, как правило, плавают в глубоководных районах океана, обычно на глубинах более полумили. Хек можно поймать в разных частях мира, обычно в Атлантическом и северной части Тихого океанах. Регулярный промысловый сезон идет с ноября по март, а сезон их размножения – с февраля по июль.
Вы можете купить филе хека оптом от ООО «Дарида» по низким ценам и с доставкой по России, позвонив по указанным номерам или отправив сообщение через сайт, наши менеджеры свяжутся с Вами.