Придонно-пелагическая холодолюбивая рыба семейства тресковых. Наиболее распространённая рыба в северной части Тихого океана.
Эту рыбу часто тушат, запекают, варят из нее уху.
Морская рыба, в том числе минтай, заслуживает особого внимания за богатый химический состав и огромную пользу для человеческого организма.
Белковая часть минтая содержит полный набор незаменимых аминокислот, которые необходимы человеческому организму для построения клеток и тканей. Минеральный состав позволяет укреплять костный скелет, зубы, иммунную систему. Мясо рыбы восполняет потребность в жирорастворимых и водорастворимых витаминах, которые необходимы для поддержания зрения, обменных процессов, укрепления нервной системы. Довольно низкая калорийность позволяет употреблять такие изделия даже тем, кто придерживается низкокалорийной диеты!! Минтай – лидер среди рыб по количеству содержащегося в нем йода и селена.
Минтай – это одна из самых полезных, но не самая дорогая рыба. Фарш минтая сделан из охлажденного сырья и заморожен шоковым способом.
В отличие от целой рыбы, фарш не нужно чистить и освобождать от костей. Вы быстро приготовите из него котлеты, фрикадельки, запеканку и много других вкусных блюд.
На нашем сайте вы можете купить фарш минтая по низким ценам с доставкой на дом в Пензе.