Хек – это глубоководный  хищный  морской обитатель  из семейства тресковых. Его легко узнать по черной полости рта, узкой удлиненной тушке с серебристыми боками, а на темной спине, в отличие от других рыб, есть только один плавник. Ареал обитания – обитают в Тихом и Атлантическом океане.

Мясо хека – это легкоусвояемый белок с высокой биологической ценностью.  Мясо хека богато витаминами группы В,Е, С и А. В нем высокое содержание магния, фосфора, меди, йода и других полезных элементов. Эта рыба полезна в качестве источника важных для человека ненасыщенных жирных кислот, в том числе из группы омега-3. И при всем этом в 100 г филе содержится не больше 86 ккал.  Самое главное отличие хека от других видов рыб заключается в его возможности снижать уровень сахара  в крови, именно поэтому он столь полезен для людей страдающих сахарным диабетом.

Хек медальоны филе   продаются в вакуумной упаковке по 400 грамм, в котором находиться 4 медальоны. Фактически это уже готовые котлеты, которые стоит только пожарить или потушить. Идеально подойдут для приготовления легкого и быстрого ужина.

Эта рыба очень популярна в кулинарии. Мясо хека нежирное и нежное. Его можно готовить любыми способами – варить, жарить, запекать или готовить на пару. Хек медальоны можно использовать для  жарки котлет, фишбургеров.

На нашем сайте вы можете купить хек медальоны филе по низким ценам с доставкой на дом в Пензе.