Горбуша – это самая популярная и желанная рыба семейства лососевых. Второе название этой рыбы – розовый лосось. Горбуша самая бюджетная и распространённая красная рыбка, обитающая в холодных водах Северного Ледовитого и Тихого океана. Свое название рыба получила благодаря горбу, который появляется у самцов в период нереста.
Эта рыба любима многими из нас за свое вкусное и питательное мясо. Состав этой рыбки перенасыщен полезными веществами, что многие даже не догадываются об этом. Горбуша – рекордсмен по содержание витаминов, микроэлементов и жирных кислот.
Мясо рыбы – невероятно сбалансировано и питательно, оно является источником йода, натрия, фтора, витамина В12, кобальта. Недаром многие жители Севера, испокон веков употребляли эту рыбу и отличались удивительным здоровьем.
Горбуша балык холодного копчения отличается достаточно насыщенным ароматом и незабываемым вкусом. Поскольку рыба крупная и толстая, ее сложно пересушить и мякоть рыбки получается нежной. Горбушу балык используют как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски к праздничному столу, да и в будние дни можно порадовать себя и своих близких вкуснейшим деликатесом.
На нашем сайте вы можете купить горбушу холодного копчения (балык) по низким ценам с доставкой на дом в Пензе.