Креветочная рыба, Кинг Клип, Конгрио, Ошибень и другие – это все она – розовая рыбка из семейства ошибневых. Обитает глубоководная конгрио в австралийском и южноамериканском регионах мирового океана
Креветочная рыба получила такое название из-за характерного вкуса, напоминающего креветки. У конгрио нежный розоватый оттенок кожицы, покрытый характерными полосками. Питается рыба креветками, планктоном.
Мякоть хорошо подходит для всех рыбных блюд. Нежное филе обладает нейтральным мягким вкусом, практически не содержит костей, отлично сочетается со многими продуктами: овощами, пряностями, фруктами, соусами. Полезные свойства, которыми богата конгрио, не сосчитать.
Витамины, содержащиеся в конгрио, приносят огромную пользу. Позволяют предупредить заболевания, положительно влияют на свойства иммунной системы.
Аминокислоты укрепляют ткани клеток, мышечных волокон. Под воздействием аминокислот происходит постоянная регенерация. Омега-3 кислоты оказывают полезное воздействие на нервную, половую, сердечно-сосудистую систему организма.
Конгрио, как и любую рыбку можно жарить, варить, тушить, парить. Она идеальн сочетается с любыми продуктами питания. Уха сваренная с конгрии не оставит вас равнодушным!
На нашем сайте вы можете купить конгрио свежемороженая по низким ценам с доставкой на дом в Пензе.