Морской окунь – это глубоководная хищная рыба, обитающая в водах Тихого и Атлантического океанов (преимущественно в северной части). Отличительной особенность морского окуня служит его окрас, он ярко красного цвета, чешуйка очень мелкая и колючая.
Окунь самая ценная промысловая рыбка. У морского окуня нежное мясо розового цвета, оптимальная жирность (3,3% в тихоокеанских, 6% – в атлантических). Насыщенность протеинами, аминокислотами, белком. 200 г. продукта достаточна, чтобы обеспечить организму суточную потребность в незаменимых аминокислотах.
Мясо окуня насыщенно комплексом витаминов (В, РР, С, А, E, D), очень большой набор макро- и микроэлементов (железо, фосфор, хлор, медь, йод, магний, сера, кобальт, молибден, натрий, хром, кальций, калий, цинк, фтор, марганец, никель). Все полезные свойства окуня необходимы и безоговорочно полезны для пожилых людей, детей, беременных женщин, но и людей в целом.
Окунь горячего копчения – это вкуснейший из морских деликатесов, готовиться он уже потрошенным и без головы. При температурной обработке практически не теряет своих полезных свойств, а его вкус невозможно забыть.
На нашем сайте вы можете купить окунь горячего копчения по низким ценам с доставкой на дом в Пензе.