Форель – это самая капризная и «королевская» представительница семейства лососевых. «Королевской» ее называют, так как она неимоверна, требовательна к условиям своего обитания и может жить только в чистой воде насыщенной кислородом, эти требования в тоже время гарантируют высокое качество форели. За свои капризы она отблагодарит своими полезными и вкусовыми свойствами. По ареалу обитания различают речную и морскую форель. Наша компания закупает только речную форель. Ее отличительная особенность – красноватое мясо с белыми прожилками и серебристая чешуя с красивой слегка красной полосой.
О пользе форели можно написать целую. Её богато уникальными жирными кислотами Омега-6 и Омега-3, необходимые для стабильной работы сердечно-сосудистой системы, а питательные компоненты нормализуют работу нервной системы, улучшают память. Учеными доказано, что те люди, у которых в рационе есть красная рыба менее подвержены влиянию стрессовых ситуаций и меланхолии. Форель очень богата фосфором, необходимый для оптимизации мозговой активности. Рыбка также богата полезными микроэлементами и витаминам, в частности витаминами А, D, Е, В12 и другими. Форель является низкокалорийной рыбкой, за счет быстроусваемых белков.
Стейк форели самый любимый вариант для приготовления в домашних или дачных условиях. Вы можете запечь стейки в духовке, пожарить их на сковороде или же приготовить на мангале, что очень популярно в летний период времени. Они станут прекрасным дополнением к любым салатам или гарнирам.
На нашем сайте вы можете купить стейк форели по низким ценам с доставкой на дом в Пензе.